Memuat posisi gerobak

Gerobak kayu cat biru di pinggir jalan kompleks malam. Lampu bohlam menyala, tangan Pak Ayus melempar nasi di wajan besi di atas anglo arang yang berapi.

Nasi GorengPak Ayus

Dimasak di wajan besi di atas arang batok, dua porsi sekali masak. Ambil di gerobak atau minta diantar sampai 3 km.

Sekarang: Memuat posisi gerobak Buka tiap malam 18.00 sampai 00.30 Antar sampai 3 km dari titik mangkal

Satu wajan, empat menit

Begini satu wajan dimasak, dari ulek sampai diikat karet. Paling banyak dua porsi sekali masak, jadi kalau antre, ya karena wajannya cuma satu.

Penampang wajan dibagi enam langkah sesuai lamanya: total 240 detik. 4 menit paling banyak 2 porsi

Yang masuk ke wajan

Nasi
Beras pulen biasa, dimasak jam 1 siang lalu diangin-anginkan sampai sore. Nasi hangat bikin lengket, nasi kemarin bikin bau. Kami pakai yang di tengah-tengah.
Arang
Arang batok kelapa di anglo tanah liat. Panasnya rata dan ada aroma asap tipis. Kalau arang kurang, kami tunggu dulu daripada masak setengah matang.
Minyak
Minyak sawit kemasan, diganti tiap malam. Wajan dilap setiap habis masak.
Bumbu
Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, sedikit terasi. Diulek per wajan. Seafood tanpa terasi.
Kecap dan penyedap
Kecap manis botolan dan sejumput penyedap. Kalau tidak mau penyedap, tulis di catatan.
Telur
Telur ayam negeri. Ceplok digoreng di wajan kecil di samping, dadar dan orak-arik di wajan utama.

Jalur Gerobak

Tiap malam gerobak berhenti di lima titik, urutannya selalu sama. Geser jam untuk lihat posisinya, lalu pilih mau ambil sendiri atau diantar.

Gerobak biru berhenti di pinggir Taman Flamboyan malam hari. Beberapa pembeli duduk di bangku plastik, terlihat dari belakang.
Taman Flamboyan, titik keempat. Biasanya paling ramai sekitar jam 22.00.
Peta Kompleks Griya Kenari Lima titik mangkal: Gang Kenari, Pos Ronda RW 07, Masjid Al Ikhlas Blok C, Taman Flamboyan, Pertigaan Jalan Melati. Jalan Dahlia Jalan Kenari Raya Jalan Melati Gang Kenari Jalan Cempaka Jalan Cendana Jalan Kamboja rel kereta Blok F Blok C Blok D Blok A Blok B Blok C Blok A Blok E Masjid Lapangan voli
18.00

Ambil atau antar

Keranjang

Tiap pesanan kami bungkus kertas minyak dan ikat karet. Kode karetnya kelihatan di sini, sama dengan yang nanti kamu terima.

Meja bungkus

Cara baca karet

    • Tulisan spidol: kode menu, misalnya Kb untuk kambing
    • K- kecap sedikit, K+ kecap banyak
    • Angka +2: ada dua tambahan, cek di bon

    Checkout

    Yang sering ditanya di gerobak

    Pertanyaan yang paling sering Pak Ayus jawab sambil ngulek.

    Kenapa pesananku bisa lama?

    Wajannya satu dan sekali masak paling banyak dua porsi, sekitar 4 menit. Kalau di depanmu ada 6 bungkus, itu 12 menit sebelum giliranmu. Perkiraan di checkout sudah menghitung bungkusmu sendiri, tapi belum tahu antrean orang yang datang langsung.

    Bisa pesan sebelum jam 18.00?

    Bisa. Pesanan dicatat untuk malam ini dan dimasak di jam yang kamu pilih. Pesanan untuk besok belum bisa.

    Kalau hujan, gerobak tetap keliling?

    Kalau gerimis tetap jalan pakai terpal. Kalau hujan deras, gerobak bisa tertahan di satu titik lebih lama dan jadwal titik berikutnya mundur. Pesanan yang sudah masuk tetap dimasak, kurir jalan setelah hujan reda atau pakai jas hujan.

    Bisa tanpa penyedap atau tanpa bawang?

    Bisa. Tulis di catatan saat meracik piring. Bumbu diulek per wajan, jadi permintaan begini gampang diikuti.

    Bahannya halal?

    Pak Ayus muslim dan tidak memakai babi atau minyak babi. Daging dibeli dari pasar dekat kompleks. Gerobak ini belum punya sertifikat halal resmi, jadi kami sebut apa adanya.

    Bisa antar ke luar kompleks?

    Bisa, asal jaraknya paling jauh 3 km lewat jalan dari titik tempat gerobak berhenti pada jam itu. Karena gerobaknya pindah, rumah yang jauh di satu jam bisa masuk jangkauan di jam lain. Jalur Gerobak menunjukkan jam yang cocok.

    Bantuan dan aturan main

    Bon di paku ini berisi cara pesan dan aturan yang berlaku. Cabut satu untuk dibaca.

    Bon 0107

    Bantuan

    Diperbarui 1 Oktober 2026

    1. Cara pesan
    2. Membaca status gerobak
    3. Ambil sendiri
    4. Diantar
    5. Kode karet
    6. Pembayaran
    7. Pesanan salah atau kurang
    8. Menghubungi kami

    Cara pesan

    Pilih piring di Menu, atur pedas, telur, kecap, dan tambahan, lalu tekan Masukkan Keranjang. Di Jalur Gerobak, pilih ambil sendiri atau diantar dan tekan Pakai pilihan ini. Terakhir isi nama dan nomor HP di Checkout, pilih cara bayar, lalu Kirim Pesanan. Nomor antre muncul di bon.

    Membaca status gerobak

    Status di bagian atas dihitung dari jam di perangkatmu dan jadwal tetap gerobak. "Lagi mangkal" berarti gerobak sedang berhenti di titik itu. "Lagi jalan" berarti sedang pindah, biasanya 10 menit. Ini jadwal, bukan pelacakan langsung, jadi bisa meleset beberapa menit kalau antre panjang atau hujan.

    Ambil sendiri

    Datang ke titik yang kamu pilih pada jam ambil, sebut nomor antre. Pesanan kami simpan di gerobak sampai gerobak pindah ke titik berikutnya. Kalau terlambat lebih dari itu, kabari lewat SMS konfirmasi supaya kami tahu pesanannya mau dibawa ke titik berikutnya.

    Diantar

    Kurir motor berangkat dari titik tempat gerobak berhenti saat pesananmu selesai dimasak. Jaraknya dihitung lewat jalan, paling jauh 3 km. Ongkir: di bawah 1 km gratis, 1 sampai 2 km Rp4.000, 2 sampai 3 km Rp7.000. Pilih patokan yang paling dekat dengan rumahmu dan tambahkan ciri rumah di checkout.

    Kode karet

    Dua karet lurus berarti tidak pedas. Karet miring berarti pedas, satu karet untuk tiap tingkat. Warna karet menunjukkan telur: merah dadar, kuning ceplok, ungu orak-arik, cokelat tanpa telur. Kode menu dan kecap ditulis spidol di kertasnya.

    Pembayaran

    Ada tiga pilihan: transfer bank, e-wallet, atau tunai saat ambil atau saat pesanan tiba. Untuk transfer dan e-wallet, tujuan pembayaran dikirim lewat SMS konfirmasi setelah pesanan masuk. Kami tidak pernah meminta PIN, kode OTP, atau nomor kartu.

    Pesanan salah atau kurang

    Cocokkan bungkus dengan kode karet dan bon. Kalau ada yang salah atau kurang, tunjukkan bon ke Pak Ayus atau ke kurir malam itu juga. Selama gerobak masih buka, kami ganti dengan yang benar. Kalau sudah tutup, kami kembalikan uangnya.

    Menghubungi kami

    Cara tercepat: datang ke gerobak. Kalau sudah pesan, balas SMS konfirmasi yang masuk ke nomormu. Pertanyaan soal data pribadi kirim lewat jalur yang sama dengan menyebut "data pribadi" di awal pesan.

    Racik piring

    Pedas
    Telur
    Kecap
    Tambahan

    Sisa 80 huruf

    Jumlah bungkus
    1

    Rp0